การนําทางในเขาวงกตงบประมาณอาหาร: เคล็ดลับช่วยให้คุณไม่ถูกทาง

เมื่อไม่นานมานี้ ขณะที่ผมกําลังพูดคุยกับลูกพี่ลูกน้องของผม Parker ซึ่งเป็นนักศึกษาปีสองที่มหาวิทยาลัย Syracuse เขาได้พูดถึงหนี้บัตรเครดิตและนิสัยการใช้จ่ายอาหารขณะอยู่ที่มหาวิทยาลัยหลังจากบทสนทนานี้ ผมเริ่มสนใจนิสัยการใช้จ่ายของนักศึกษามหาวิทยาลัย โดยเฉพาะเรื่องการซื้ออาหาร Parker เคยบ่นเกี่ยวกับตัวเลือกห้องอาหาร โดยแสดงความไม่ชอบใจต่อคุณภาพอาหารในหลายกรณี วิทยาลัยและมหาวิทยาลัยมีอํานาจผูกขาดในแผนอาหาร;ระบบนี้ไม่ได้ผูกขาดอย่างเคร่งครัด เพราะนักศึกษาสามารถกินอาหารนอกมหาวิทยาลัยได้ง่ายในบางกรณี แม้ว่าในบางกรณีนักศึกษาจะต้องซื้อแผนอาหารทางเลือกเดียวของ Parker คือใช้เงินเก็บซื้ออาหารกลับบ้าน หรือทนทานอาหารคุณภาพปานกลางที่โรงอาหารของโรงเรียนการใช้เงินทุกวันจะเพิ่มหนี้บัตรเครดิตของเขา ดังนั้นผมจึงแนะนําให้ Parker เริ่มซื้อของชําเพื่อประหยัดเงิน พาร์กเกอร์ชี้ให้เห็นสิ่งหนึ่งที่ฉันไม่เคยนึกถึง: เวลาที่ใช้ในการวางแผน เตรียม และเก็บอาหาร

เพื่อพูดคุยเรื่องการใช้จ่ายอาหารกับนักศึกษาให้มากที่สุด ไม่กี่วันต่อมาฉันได้เดินทางสั้น ๆ ไปที่มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ (U.M.D.)เป้าหมายของฉันคือเข้าใจทางเลือกทางการเงินที่พาร์คเกอร์เผชิญเมื่อวางแผนว่าจะมาจากมื้อถัดไปบทสนทนาที่ฉันมีร่วมกับนักศึกษามหาวิทยาลัยคนอื่น ๆ ชัดเจนว่าพาร์กเกอร์ไม่ได้อยู่คนเดียวที่ต้องดิ้นรนทางการเงินเพื่อประหยัดเงินในขณะที่ยังตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการของตัวเองเกือบทุกคนที่ฉันสัมภาษณ์ยอมรับว่าชอบทานอาหารฟาสต์แคชชวลเป็นประจํา เพราะความสะดวกสบายและความอร่อยของมันนักศึกษาปีหนึ่งที่มหาวิทยาลัยมิชิแกน แอนน์อาร์เบอร์ กล่าวอย่างเรียบง่ายว่าห้องอาหารไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ทําให้เธอเลือกกินอาหารจากร้านอาหารฟาสต์แคชชวลเกือบทุกวันแทนอย่างไรก็ตาม เกือบทุกคนในมหาวิทยาลัยตระหนักถึงศักยภาพในการประหยัดที่พวกเขาจะได้รับจากการนําวิธีการซื้อของชําที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น จากบริบทนี้ ฉันรู้สึกว่าขึ้นอยู่กับฉันที่จะหาวิธีทําให้การซื้อของชําเป็นไปได้มากขึ้นสําหรับนักศึกษา รวมถึงการทําให้การซื้อของชําและการทําอาหารที่บ้านมีงบประมาณที่เหมาะสมมากขึ้นนักศึกษาที่ฉันได้พูดคุยด้วยแสดงความกังวลเกี่ยวกับข้อจํากัดด้านการเดินทาง ปัญหาการวางแผนและการเก็บรักษา และการหาข้อเสนอที่ดีที่สุดฉันตั้งใจจะนําเสนอสามกลยุทธ์เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ในขณะที่ประหยัดอย่างมีประสิทธิภาพ

กลยุทธ์ที่ 1: ประสานงานการขนส่งไปยังร้านขายของชํา

นักศึกษาปีหนึ่งคนหนึ่งแสดงความกังวลเรื่องการไปซื้อของที่ร้านขายของชําใกล้ที่สุดตั้งแต่แรกเธอกล่าวว่า "ถ้าฉันจะไปซื้อของ ฉันต้องเรียก Uber ซึ่งก็แพงเหมือนกัน"เนื่องจากนักศึกษาหลายคนไม่มีรถยนต์ นักศึกษาควรประสานงานล่วงหน้าเรื่องการนั่ง Uber หรือ Lyft หรือยืมรถกับเพื่อนและเพื่อนร่วมชั้นเพื่อซื้อของชํามันรู้สึกเหมือนเป็นความผิดพลาดที่จะใช้การหารถที่ง่าย ๆ ไม่เจอเป็นข้ออ้างในการเสียเงินกับแซนด์วิชราคา 13 ดอลลาร์จาก Potbelly แค่พยายามต่อไป มีทัศนคติเชิงบวก แล้วคุณจะหาวิธีจัดการและไปถึงร้านได้!นักศึกษาคนเดียวกันอธิบายว่าการแบ่งเวลานั่งรถจะช่วยลดการใช้บริการส่งของชําอย่าง Instacart ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายอีกอย่างที่มาพร้อมกับความไม่แน่นอน เพราะใช้เวลานานกว่าจะถึงบ้านและอาจจะไม่ถึงร้านเลย ขึ้นอยู่กับสถานที่ การนั่งรถไปซื้อของร่วมกันที่ซูเปอร์มาร์เก็ตจะเท่ากับราคาของอาหารกลางวันฟาสต์แคชชวลหนึ่งมื้อ

กลยุทธ์ที่ 2: ซื้อของชําจํานวนมากและกระจายอาหารให้กับเพื่อนร่วมงาน

เมื่ออยู่ในร้านขายของชํา เรามักเจอสองทางเลือก: ทางเลือกที่น่าสนใจที่สุดสําหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยที่เข้าถึงอาหารได้จํากัด คือการซื้อปริมาณน้อยที่สุด ซึ่งมักจะมีราคาต่อหน่วยสูงกว่ามากนั่นหมายความว่าการซื้อน้ําอัดลมขวด 20 ออนซ์เพียงขวดเดียวจะมีราคาสูงกว่าราคาขวด 20 ออนซ์ขวดเดียว เมื่อขายจํานวนมากมักจะต่ํากว่าตัวเลือกนี้มีราคาต่อหน่วยต่ํากว่า แม้ว่าหลายคนจะไม่เห็นประโยชน์ของการซื้อจํานวนมากส่วนหนึ่งของเหตุผลคือนักศึกษามหาวิทยาลัยหลายคนไม่มีพื้นที่ในตู้เย็นหอพักเพียงพอเมื่อฉันถามเรื่องการซื้อจํานวนมาก นักศึกษาคนหนึ่งอธิบายอย่างรวดเร็วว่า "[เธอ] แทบจะใส่ของได้แค่สามชิ้นในช่องแช่แข็ง"สรุปสําหรับคุณ ผู้อ่านที่มีความรู้ทางการเงินหรือนักศึกษามหาวิทยาลัย คือซื้อแบบซื้อจํานวนมากและแบ่งอาหารนี้ให้กับเพื่อนนักศึกษาหรือเพื่อนร่วมชั้น ตัวอย่างเช่น สมมติว่าคุณต้องการเนยอัลมอนด์แทนที่จะซื้อขวดเดียวในราคา 13 ดอลลาร์ ให้ซื้อถังใหญ่หรือแพ็คหลายชิ้นเมื่อมีขายในราคารวมที่สูงกว่าเล็กน้อย และกระจายเนื้อหาให้กับเพื่อนร่วมงานคุณแค่ต้องใช้ Venmo หรือ Cash App เพื่อให้กลยุทธ์นี้ได้ผล

กลยุทธ์ที่ 3: ใช้เทคโนโลยีเพื่อการวางแผนและหาข้อตกลง

ในฐานะนักเรียนวัยรุ่นปลายถึงวัยยี่สิบต้น ๆ เรามีความชํานาญในการใช้สมาร์ทโฟนอย่างมากซึ่งรวมถึงการดาวน์โหลดแอปล่าสุดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความบันเทิงดังนั้น ฉันจึงรู้สึกตกใจที่นักเรียนหลายคนที่ฉันพูดคุยด้วยไม่รู้จักแอปวางแผนมื้ออาหารอย่าง BuzzFeed Tasty, Mealimes และ Intention แอปเหล่านี้สามารถใช้เป็นไอเดียมื้ออาหารและรายการซื้อของชํา เพื่อจัดการค่าใช้จ่ายในร้านขายของชํา และวางแผนว่าจะซื้ออะไรสําหรับมื้ออร่อยมื้อถัดไปนอกจากนี้ มีนักเรียนเพียงไม่กี่คนที่ฉันได้พูดคุยด้วยที่รู้จัก Flipp หรือระบบสะสมคะแนนร้านค้าเพื่อประหยัดค่าของชําเมื่อรวมกันและใช้ร่วมกับประสบการณ์ แอปเหล่านี้สามารถเป็นตัวแปรที่ทําให้การซื้ออาหารฟาสต์แคชชวลสิบมื้อต่อสัปดาห์กับการซื้อสามมื้อ ซึ่งเป็นการประหยัดที่น่าสังเกตหวังว่าวิธีการช็อปปิ้งดิจิทัลนี้จะไม่เพียงแต่ช่วยให้การจัดการค่าใช้จ่ายง่ายขึ้น แต่ยังช่วยส่งเสริมวินัยทางการเงินที่ดีขึ้น และกระตุ้นพลังของการเงินที่ซ่อนอยู่ในตัวเราทุกคน

การนํากลยุทธ์การซื้อของชําเหล่านี้มาใช้อาจรู้สึกน่ากลัวและใช้เวลานานในตอนแรก;อย่างไรก็ตาม ผู้ที่พร้อมจะทํางานนี้ก็สามารถประหยัดเงินได้อย่างมากนอกจากนี้ การปฏิบัตินี้ยังเน้นย้ําถึงเรื่องราวที่กว้างขึ้นของความรู้ทางการเงินและการเสริมพลังให้กับนักศึกษามหาวิทยาลัยโดยการเปลี่ยนการซื้อของชําจากงานบ้านธรรมดาให้กลายเป็นกิจกรรมทางการเงินเชิงกลยุทธ์ นักศึกษาอาจมีแรงจูงใจมากขึ้นในการมีส่วนร่วมท่าทีเชิงรุกในการจัดงบประมาณช่วยให้นักศึกษามีความสามารถในการนําทางภูมิทัศน์ทางการเงินในอนาคต ตั้งแต่การจัดการเงินกู้เพื่อการศึกษาไปจนถึงการวางรากฐานสําหรับการวางแผนทางการเงินระยะยาวและการเกษียณอายุการเดินทางผ่านแผนกซูเปอร์มาร์เก็ตกลายเป็นการเดินทางเชิงเปรียบเทียบสู่ความเป็นอิสระทางการเงิน ที่ซึ่งการซื้อแต่ละครั้งที่เกิดขึ้นอย่างตั้งใจมากกว่าการตัดสินใจอย่างฉับพลันสะท้อนถึงก้าวที่เข้าใกล้ความมั่นคงและอิสรภาพทางการเงิน

เคล็ดลับเสริมอีกอย่าง: เก็บสเปรดชีตสําหรับค่าใช้จ่ายทั้งหมดของคุณเพื่อติดตามการเงินของคุณลองดูตัวอย่างสเปรดชีตนี้ที่เปรียบเทียบอาหารยอดนิยมสองมื้อในหมู่นักศึกษา U.M.D. ที่ฉันสัมภาษณ์กับทางเลือกในร้านขายของชําของพวกเขา:อย่างที่คุณเห็นทางขวา ถ้าคุณใช้ทางเลือกเหล่านี้และไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต เงินที่ประหยัดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วฉันหวังว่าผู้ที่อ่านนี้จะช่วยให้นักศึกษามหาวิทยาลัยและผู้อ่านที่สนใจความรู้ทางการเงินนํากลยุทธ์เหล่านี้ไปใช้ พัฒนามุมมองของตนเองในการประหยัดเงิน และพัฒนาความรู้ทางการเงิน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อสังคมและตัวพวกเขาเอง